Stoer is een leerwerk restaurant. Jongeren van 15 tot 26 jaar die hun weg in de maatschappij nog niet hebben gevonden, worden hier begeleidt en aangesproken op hun talenten en kwaliteiten. Ze krijgen bij Stoer de kans zich te ontplooien in een omgeving waar ze serieus genomen worden en verantwoordelijkheden krijgen toegeschoven. Om kansen te zien en te grijpen, en samen te werken. Een praktijkgerichte aanpak, die structuur en regelmaat geeft en waarin vriendschappen ontstaan. Daarnaast is Stoer zuinig op de toekomst: 95% van de inrichting is hergebruikt, afval wordt gescheiden en zelf gecomposteerd, door samen te werken met lokale ondernemingen wordt maatschappelijke verbinding en betrokkenheid gecreëerd, de ingrediënten komen van lokale leveranciers, de groenten van een lokale tuindersvereniging en de kruiden van het dak van de eigen schuur.
Contactpersoon: Lotte Mol
Ga jij de uitdaging aan?
Vraag vandaag nog je gouden ticket aan!